Menù
Lasciatevi sorprendere dai nostri cocktail creativi, realizzati con passione dal nostro bartender. Ogni drink è un capolavoro!
PRANZO
APERITIVI
COCKTAIL
PREMIUM GIN
PREMIUM VODKA & RUM
PREMIUM WHISKY
CHAMPAGNE SPUMANTI
VINI SICILIANI ITALIANI
BIRRA
SOFT DRINKS
CAFFE
AMARI & GRAPPE
01.
Caesar salad
12 €Le foglie croccanti di lattuga accolgono una salsa cremosa e avvolgente, dove le note sapide e leggermente acidule si fondono armoniosamente. I crostini dorati aggiungono una piacevole fragranza, mentre le scaglie di formaggio regalano profondità e carattere. Il pezzo forte saranno gli straccetti di pollo
Ogni boccone è un perfetto gioco di consistenze: fresco, cremoso e croccante, per un piatto semplice ma ricco di personalità.
02.
Insalata di finocchio, arance e sgombro
13 €un incontro fresco e vibrante, dove semplicità e carattere si fondono con eleganza.
La croccantezza anisata del finocchio si intreccia con la dolcezza succosa delle arance, creando un equilibrio luminoso e dissetante. Lo sgombro, intenso e sapido, aggiunge profondità marina e una nota decisa che completa il piatto.
Il risultato è un’armonia di contrasti: fresco e strutturato, agrumato e saporito, per un’esperienza leggera ma ricca di personalità.
03.
Wrap al salmone affumicato
12 €avocado e semi di zucca gioca su un’armonia contemporanea: la sapidità del salmone incontra la cremosità dell’avocado, mentre i semi di zucca aggiungono una nota croccante e leggermente tostata.
04.
Wrap roastbeef
10 €arance e mandorle sorprende per il suo equilibrio dinamico: la succosità della carne si intreccia con la freschezza agrumata delle arance, mentre le mandorle aggiungono una nota croccante e delicatamente tostata.
05.
Club sandwich le stelle
8 €Un’esplosione di freschezza e gusto: il nostro pane in cassetta racchiude un mix di verdure grigliate – melanzane, zucchine e radicchio – arricchito dalla cremosità del formaggio caprino e dal profumo intenso della crema di pesto al basilico. Un connubio perfetto di semplicità e sapore.
06.
COCKTAILS
07.
Aperol Spritz
8 €
08.
Campari spritz
8 €
09.
Hugo spritz
8 €
10.
Americano
8 €
11.
Negroni
8 €
12.
Negroni sbagliato
8 €
13.
Gin tonic/lemon
8 €
14.
Vodka tonic/lemon
8 €
- calice vino bianco
- calice vino bianco frizzante
- calice di rosso
- calice di prosecco
15.
Vodka tonic/lemon
8 €
- calice vino bianco
- calice vino bianco frizzante
- calice di rosso
- calice di prosecco
16.
CALICE DI VINO
7 €
- calice vino bianco
- calice vino bianco frizzante
- calice di rosso
- calice di prosecco
- calice vino bianco frizzante
- calice di rosso
- calice di prosecco
01.
APERITIVI
02.
SAVORY CROISSANTS
14 €- Cornetto salato con salmone norvegese affumicato, formaggio caprino aromatizzato alla menta e pomodorini confit.
- Cornetto salato con mortadella IGP al pistacchio e delicata emulsione di limone
- Cornetto con tuma di Castelbuono, pomodoro "stricasale" e olio extra vergine d’oliva
- Cornetto con prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, burrata e foglie di basilico fresco.
- Cornetto salato con mortadella IGP al pistacchio e delicata emulsione di limone
- Cornetto con tuma di Castelbuono, pomodoro "stricasale" e olio extra vergine d’oliva
- Cornetto con prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, burrata e foglie di basilico fresco.
03.
FRESH POTATO CHIPS
5 €
04.
CLUB SANDWICH LE STELLE
10 €Un’esplosione di freschezza e gusto: il nostro pane in cassetta racchiude un mix di verdure grigliate – melanzane, zucchine e radicchio – arricchito dalla cremosità del formaggio caprino, cavolo viola e pesto di basilico. Un connubio perfetto di semplicità e sapore.
05.
ANTIPASTO CALDO
8 €chips rustica, panelle, crocchette di patate e tartufi di melanzana
06.
APERICENA DEL GIORNO
25 €con un drink a scelta
07.
TAPAS DI MARE
08.
GAMBERONI IN TEMPURA
8 €su aceto balsamico
09.
IL TRIS DI CRUDO
15€Tartar di tonno, carpaccio di polpo e gambero rosso di Mazzara del Vallo
10.
WRAP AL SALMONE AFFUMICATO
12€avocado e semi di zucca gioca su un’armonia contemporanea: la sapidità del salmone incontra la cremosità dell’avocado, mentre i semi di zucca aggiungono una nota croccante e leggermente tostata.
11.
LA NOSTRA PANELLA
10 €Con tartar di gambero rosso di Mazara e zest di lime
12.
BRUSCHETTA DEL NOSTRO PANE
6 €con burro fresco alle acciughe
13.
TAPAS DI TERRA
14.
BRUSCHETTA A LARDO DI COLONNATA E MIELE
6 €con uovo marinato
15.
WRAP CON ROASTBEEF
12€arance e mandorle sorprende per il suo equilibrio dinamico: la succosità della carne si intreccia con la freschezza agrumata delle arance, mentre le mandorle aggiungono una nota croccante e delicatamente tostata.
16.
PARMIGGIANA DI MELANZANE
8 €
17.
SELEZIONE DI FORMAGGI
15 €mattone siciliano, asiago fresco, gorgonzola ai frutti di bosco
COCKTAIL BAR
POPULAR
HUGO
8 €liquore ai fiori di sambuco, prosecco soda, foglie di menta
Orange Pancake
180$Delightful breakfast dish made with ripe bananas and chopped nuts.
Chocolate Cake
256$Delicious breakfast treat made with mashed bananas and chopped nuts.
Dark Chocolate
155$Method of cooking scrambled eggs that results in a delicious.
Cherry Cream Pie
155$Delicious and flavorful dish made with noodles, sesame oil, and garlic.
Cholate chips Pancake
320$Delicious and flavorful twist on the classic cheeseburger.
01.
PREMIUM GIN
02.
Ondina gin
16 €
03.
Emporina gin
16 €
04.
Scapegrace Gold
14 €
05.
Scapegrace Silver
15 €
06.
Gin Apium London
12 €
07.
Gin Martin Millers
14 €
08.
Gin Bloom
14 €
09.
PREMIUM GIN TONIC
10.
Bulldog
8 €
11.
Tanqueray
8 €
12.
Gin Sale
12 €
13.
Old Tom
14 €
14.
Tanqueray n° TEN
15 €
15.
No.3 London Dry
16 €
16.
Citadelle
14 €
17.
Roku
12 €
18.
Malfy
12 €Originale, limone, arancia, rosa pompelmo
19.
Hendrick's
12 €Classic – Neptunia – Orbium – Flora Adora - Grand Cabaret - Amazonia
20.
Gin Mare
12 €
21.
Favignana Gin
15 €
22.
Piazza Bologna
15 €
23.
Apa Nera
16 €
24.
The Botanist
15 €
25.
Gin Del Professore
16 €Monsieur - À La Madame - Crocodile Old Tom - The Fighting Bear
26.
Etna Gin
14 €
27.
Monkey 47
16 €
28.
Nikka Coffey Gin
15 €
29.
Portofino
16 €
01.
PORZIONI PREMIUM VODKA
02.
Belvedere
10 €
03.
Grey Goose
10 €
04.
Ciroc
12 €
05.
Beluga
12 €
06.
PORZIONI PREMIUM RUM
07.
Havana Club
8 €
08.
Capitan Morgan Gold
7 €
09.
Capitan Morgan Dark
12 €
10.
Legendario
12 €
11.
Sailor Jerry Spice
12 €
12.
Don Papa
14 €
13.
Diplomatico
14 €
14.
Zacapa Solera 23
15 €
15.
Zacapa XO
22 €
01.
PORZIONI PREMIUM WHISKEY
02.
Jack Daniel's
6 €
03.
Wild Turkey Bourbon
6 €
04.
Wild Turkey 101
8 €
05.
Maker's Mark
8 €
06.
Skye Talisker
10 €Single Malt
07.
Laphroaig
10 €Single Malt
08.
Johnnie Walker
10 €Black Label
09.
Oban 14 Anni
14 €Single Malt
10.
Lagavulin 16 Anni
16 €Islay Single Malt Scotch Whisky
01.
VINI FRIZZANTI SICILIA
02.
Charme – Firriato
30 €Terre Siciliane Bianco Frizzante IGT 2024
03.
Pizzicanti – Tenute Orestiadi
24 € / 7 €Grillo - Catarratto
04.
SPUMANTI SICILIA
05.
Murgo Brut - Scammacca Del Murgo
34 € / 7 €Metodo Classico - Nerello Mascalese
06.
Murgo Brut Rosè - Scammacca Del Murgo
34 €Metodo Classico - Nerello Mascalese
07.
CHAMPAGNE & SPUMANTI NAZIONALI / INTERNAZIONALI
08.
Champagne Calice
12 €
09.
Prosecco Doc Brut Rosè Millesimato - Ca Di Rajo
€ 25 | € 7Glera E Pinot Nero Del Veneto
10.
Prosecco Doc Brut - Ca Di Rajo
€ 25 | €7Glera Del Veneto
11.
Franciacorta Brut - Contadi Castaldi
€ 35 | €10Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco della Lombardia
12.
Franciacorta Brut - Contadi Castaldi
€ 35 | €10Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco della Lombardia
13.
Trento Maximum Blanc De Blanc – Ferrari
€ 45Chardonnay del Trentino
14.
Franciacorta Brut Alma – Bellavista
€ 65Chardonnay, Pinot Nero E Pinot Bianco Della Lombardia
15.
Champagne Extra Brut "Hommage 1921"
- Damien Hugot
€ 74
Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier
16.
Franciacorta Brut Saten – Bellavista
€ 95Chardonnay 100% - Franciacorta DOCG
17.
Franciacorta Brut Saten – Bellavista
€ 95Chardonnay 100% - Franciacorta DOCG
18.
Réserve Impériale - Moët & Chandon
€ 150Champagne Brut AOC
19.
Champagne Veuve Clicquot
€ 150Brut Carte Jaune
20.
Champagne Taittinger
€ 150Brut Cuvée Prestige Avec Étui
21.
Dom Perignon Champagne Vintage
€ 350Brut 2013
22.
Franciacorta Cuvée Prestige - Ca’ Del Bosco
€ 70Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir
23.
Franciacorta Vintage Extra Brut
- Ca’ Del Bosco
€ 110
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir
24.
Le Mont Joyeux Blanc De Blancs Brut
- Monmarthe Champagne
€ 110
Chardonnay
25.
Crémant De Loire
- Domaine Arnald Lambert
€ 40
Chardonnay & Chenin blanc
26.
Rose Brut - Terrazze Dell’Etna
€ 50Pinot Nero, Nerello Mascalese
27.
Champagne Special Cuvée – Bollinger
€ 140Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
01.
VINI FRIZZANTI SICILIA
02.
Charme – Firriato
30 €Terre Siciliane Bianco Frizzante IGT 2024
03.
Pizzicanti – Tenute Orestiadi
24 € / 7 €Grillo - Catarratto
04.
SPUMANTI SICILIA
05.
Murgo Brut - Scammacca Del Murgo
34 € / 7 €Metodo Classico - Nerello Mascalese
06.
Murgo Brut Rosè - Scammacca Del Murgo
34 €Metodo Classico - Nerello Mascalese
07.
CHAMPAGNE & SPUMANTI NAZIONALI / INTERNAZIONALI
08.
Champagne Calice
12 €
09.
Prosecco Doc Brut Rosè Millesimato - Ca Di Rajo
€ 25 | € 7Glera E Pinot Nero Del Veneto
10.
Prosecco Doc Brut - Ca Di Rajo
€ 25 | €7Glera Del Veneto
11.
Franciacorta Brut - Contadi Castaldi
€ 35 | €10Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco della Lombardia
12.
Franciacorta Brut - Contadi Castaldi
€ 35 | €10Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco della Lombardia
13.
Trento Maximum Blanc De Blanc – Ferrari
€ 45Chardonnay del Trentino
14.
Franciacorta Brut Alma – Bellavista
€ 65Chardonnay, Pinot Nero E Pinot Bianco Della Lombardia
15.
Champagne Extra Brut "Hommage 1921"
- Damien Hugot
€ 74
Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier
16.
Franciacorta Brut Saten – Bellavista
€ 95Chardonnay 100% - Franciacorta DOCG
17.
Franciacorta Brut Saten – Bellavista
€ 95Chardonnay 100% - Franciacorta DOCG
18.
Réserve Impériale - Moët & Chandon
€ 150Champagne Brut AOC
19.
Champagne Veuve Clicquot
€ 150Brut Carte Jaune
20.
Champagne Taittinger
€ 150Brut Cuvée Prestige Avec Étui
21.
Dom Perignon Champagne Vintage
€ 350Brut 2013
22.
Franciacorta Cuvée Prestige - Ca’ Del Bosco
€ 70Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir
23.
Franciacorta Vintage Extra Brut
- Ca’ Del Bosco
€ 110
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir
24.
Le Mont Joyeux Blanc De Blancs Brut
- Monmarthe Champagne
€ 110
Chardonnay
25.
Crémant De Loire
- Domaine Arnald Lambert
€ 40
Chardonnay & Chenin blanc
26.
Rose Brut - Terrazze Dell’Etna
€ 50Pinot Nero, Nerello Mascalese
27.
Champagne Special Cuvée – Bollinger
€ 140Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
01.
Decadent Chocolate Lava Cake
210$Indulge in a rich and gooey chocolate lava cake with a molten center that oozes out when you cut into it.
02.
Classic New York Cheesecake
180$Delight in a velvety smooth and creamy New York-style cheesecake with a buttery graham cracker crust.
03.
Homemade Apple Pie
100$Experience the comforting flavors of a warm apple pie with a flaky crust and a fragrant cinnamon-spiced apple filling.
04.
Creamy Tiramisu
155$Treat yourself to a luscious tiramisu, featuring layers of espresso-soaked ladyfingers and creamy mascarpone cheese.
05.
Sesame Noodles with Garlic
256$Delicious and flavorful dish made with noodles, sesame oil, and garlic.
06.
Fresh Berry Parfait
320$Enjoy layers of juicy berries, creamy yogurt or whipped cream, and crunchy granola in a delightful parfait.
07.
Fluffy Vanilla Cupcakes with Buttercream Frosting
110$Delight in soft and fluffy vanilla cupcakes topped with creamy and smooth buttercream frosting.
08.
Rich Chocolate Brownies
500$Experience the tropical flavors of a creamy mango coconut pudding.
09.
Classic Crème Brûlée
1000$Delve into a velvety smooth vanilla custard topped with a caramelized sugar crust.
10.
Zesty Lemon Bars
570$Savor the tangy and refreshing flavors of lemon bars.
11.
Warm Cinnamon Churros with Chocolate Dipping Sauce
230$Enjoy crispy and golden churros coated in cinnamon sugar, served with a decadent chocolate dipping sauce.
12.
Tropical Pineapple Upside-Down Cake
423$Transport yourself to a tropical paradise with a pineapple upside-down cake.
01.
ACQUA NATURALE / FRIZZANTE
2 €San Benedetto 50cl
02.
ACQUA NATURALE / FRIZZANTE
3 €San Benedetto 75cl
03.
COCA COLA
3 €33cl
04.
COCA COLA ZERO
3 €33cl
05.
SPRITE
3 €33cl
06.
RED BULL
4 €33cl
07.
SUCCHI DI FRUTTA
08.
MELA LIMPIDA
2,5 €
09.
PERA POLPOSA
2,5 €
10.
PESCA
2,5 €
11.
ANANAS
2,5 €
12.
ACE
2,5 €
13.
BEVERAGE TOMARCHIO
14.
LIMONATA D&A
3 € Vetro 275 ml - Con il 16% di succo di Limoni Femminello
15.
ARANCIATA D&A
3 €Vetro 275 ml - Con il 20% di succo di Arance Siciliane
16.
MANDARINO VERDE D&A
3 €Vetro 275 ml - Con il 16% di succo di Mandarini Siciliani
17.
CHINOTTO D&A
3 €Vetro 275 ml - Con infuso di Chinotto
18.
THÈ PESCA BIO
3 €Con infuso di thè nero con Pesca Siciliana
19.
THÈ LIMONE BIO
3 €Con infuso di thè nero con Pesca Siciliana
20.
BEVERAGE POLARA
21.
INDIAN TONIC
3 €Vetro 275 ml
22.
MEDITERRANEAN TONIC
3 €Vetro 275 ml
23.
GINGER BEER
3 €Vetro 275 ml. La ginger beer di St. George rappresenta un’interpretazione italiana di un classico della cultura anglosassone.
24.
PINK GRAPEFRUIT
3 €Vetro 275 ml. Polara ’53 Pink Grapefruit è l’emblema di questo incontro millenario. Gusto di pompelmo
01.
Espresso
1,5 €
02.
Espresso Macchiato
1,5 €
03.
Caffè Americano
1,5 €
04.
Cappuccino
2 €
05.
Caffè Shakerato
3 €
06.
Thè & Tisane
2,5 €
07.
Cioccolata Calda
3 €
01.
Vecchio Amaro Del Capo
5 €
02.
Jefferson
6 €
03.
Braulio
6 €
04.
Montenegro
5 €
05.
Fernet Branca / Menta
5 €
06.
Limoncello
5 €
07.
Sambuca Molinari
5 €
08.
Baileys
5 €
09.
Anima Nera
5 €digestivo alla liquirizia
10.
AMARI SICILIANI
11.
Amaro dell’Etna
7 €
12.
Averna
5 €
13.
Averna Riserva
7 €
14.
Amaro Amara
5 €
15.
Amaro Majora Nepeta
7 €
16.
Amaro Nepeta
7 €
17.
GRAPPE
18.
Stravecchia 18 Lune
8 €
19.
Grappa Anfora
8 €Affinata In Terracotta
20.
Trentina Bianca
5 €
21.
Trentina Barrique
6€
22.
Grappa Marzadro Chardonay
8€
23.
Grappa Marzadro Amarone
8€
24.
Grappa Marzadro Gewurtztraminer
8€
25.
APERITIVO & MONODOSE
26.
Bitter Rosso
3 €
27.
Crodino
4 €
28.
Campari Soda
4 €
29.
Bitter Campari
5 €
30.
Martini Bianco
5 €
31.
Martini Rosso
5 €
32.
Pastis 51
6 €
PIATTI DELLO CHEF
IL FRITTO € 18
Frittura di mare con anelli di calamaro,
gamberi e piccoli pesci di paranza, servita con salsa verde
DI TERRA € 25
Un viaggio nei sapori autentici, tra tradizione e gusto. I tartufi di melanzana incontrano la dolcezza della salsa verde, mentre il Primo Sale quattro stagioni e il pecorino semistagionato esaltano i sapori siciliani. Salumi d’eccellenza come mortadella IGP al pistacchio, salame Sant’Angelo IGP e prosciutto crudo San Daniele 24 mesi si uniscono alla delicatezza del vitello CBT in salsa tartara con fiore di cappero, accompagnata da Caponata tradizionale. Chiudiamo con la bruschetta al lardo di Colonnata e miele, per un’esperienza unica e irresistibile. Pomodorini secchi.
DI MARE € 35
Un’esperienza di mare dai sapori raffinati. Il tonno rosso ai semi di sesamo e il salmone marinato con zucchero di canna e fiocchi di sale di Trapani aromatizzato al rosmarino e menta. I moscardini al vino rosso, cioccolato e granella di mandorle. Le tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo con perle di salmone su ananas condita con sale e limone, pepe e coriandolo regala un tocco esotico, mentre il polpo scottato su hummus di ceci, la crema di ‘nduja e burrata conquistano con la loro morbidezza. A chiudere, ricciola CBT su crema di patate per un perfetto equilibrio di sapori.